Ste že kdaj rekli: »Zdaj pa začnem z dieto«? In potem po nekaj dneh odnehali? Niste edini. Pot do sprememb je težka, še posebej, ko nas okoli vsakega vogala čakajo hitri prigrizki, kruh, testenine in sladkarije. V zadnjih letih pa vse več ljudi posega po bolj naravnih pristopih k prehrani. Ena izmed njih je paleo dieta, ki prisega na hrano naših prednikov. Zveni precej preprosto. Jej tisto, kar je narava dala. A je res tako idealna izbira, kot se sliši?
Kaj sploh je paleo dieta
Če si predstavljamo nekoga iz kamenodobnih časov, zagotovo ne kuhajo testenin ali kupujejo kruha v pekarni. To je temelj paleo prehrane. Osredotoča se na živila, ki naj bi jih telo prepoznalo kot »naravna«, brez industrijskih dodatkov, rafiniranih sladkorjev in predelanih izdelkov. Teorija pravi, da je naše telo še vedno prilagojeno takšnemu načinu prehranjevanja, zato naj bi imeli več energije, boljšo prebavo in manj nihanja sladkorja v krvi.
Ko se človek odloči za paleo, iz jedilnika umakne žita, stročnice in večino mlečnih izdelkov. Na krožniku ostane tisto, kar lahko najdemo v naravi. Mnogi ob tem hitro opazijo, da se počutijo lažje, manj napihnjeno in da nimajo več tako močnih želja po sladkem. Obroki z veliko beljakovin navadno prinesejo dolgotrajnejši občutek sitosti, kar pogosto vodi tudi do izgube kilogramov.
Zakaj je nekaterim paleo dieta všeč
Velik plus te prehrane je, da človek nehote začne jesti bolj kvalitetno. Manj prigrizkov iz vrečke, manj hitre hrane, več zelenjave in mesa. Telo se umiri, prebava se lahko izboljša, energija je enakomernejša. Ljudje pogosto poročajo, da imajo med obroki manj lakote, kar je verjetno zasluga maščob in proteinov. Paleo na določen način človeka prisili, da kuha doma in to je v današnjem tempu že velik korak k boljšemu počutju.
Pa slabosti?
Kot vsaka dieta ima tudi paleo svojo drugo plat. Zelo hitro lahko postane precej stroga. Še posebej, če rad poseže po jogurtu, siru ali skodelici ovsenih kosmičev za zajtrk. Ker prehrana izloča velik del ogljikovih hidratov, lahko nekateri čez čas občutijo utrujenost ali padec energije, predvsem tisti, ki veliko trenirajo.
In kaj je najbolj pametno?
Končno vprašanje ni, ali je paleo dieta dobra ali slaba, temveč ali je prava za vas. Vsak človek je drugačen, zato naj bo prehrana prilagojena posamezniku, njegovemu življenjskemu tempu, zdravju in ciljem. Če vam tak način odgovarja, super. Če ne, je na voljo še cela paleta možnosti, ki jih lahko poskusite. Celoten članek in dodatne informacije najdete na povezavi paleo dieta.