Temelj vsakega dobrega cateringa so hladni prigrizki in obloženi kruhki. Naj bo to poslovni ali pa popolnoma družinski, morda tudi kakšen piknik ali manjša zabava, pri vseh takih in podobnih dogodkih je kakovosten catering eden izmed najbolj vplivnih dejavnikov. Po navadi vključuje pripravo ambienta, različnih prigrizkov, dekoracije ter pijače. Pomembno je da se hladni prigrizki in obloženi kruhki pripravljajo iz najboljših sestavin, saj lahko okusni in kreativni hladni prigrizki in obloženi kruhki poskrbijo za odličen vtis. Obložene kruhke in hladne prigrizke ponavadi postrežemo najprej kot predjed in ponavadi si najbolj zapomnimo ravno tisto kar opazimo najprej.

Hladni prigrizki

Hladni prigrizki in obloženi kruhki, lahko očarajo vaše goste, saj so zelo privlačni na pogled. Da si bodo gostje zapomnili vaš dogodek kot izjemno prijeten, lahko poskrbijo tudi najmanjši detajli. Zanimiva ponudba hrane in pijače poskrbi, da nihče od udeležencev ne ostane žejen ali lačen. Hladni prigrizki so lahko hitri in preprosti, lahko pa si za njih vzamemo čas in jih lepo okrasimo in dekoriramo. Za obložene kruhke ali hladne prigrizke je mogoče skoraj vse, pomembno je samo da izgleda dobro in tudi je dobro. Po teh dveh stvareh pa pride domišljija. Če hladni prigrizek ali obložen kruhek pripravljate sami ne pozabite na domišljijo, saj je možno čisto vse. Ponavadi hladni prigrizki niso zahtevni za izdelavo, lahko pa zahtevajo kar nekaj časa. Če ste kdaj lačni in imate čas, vam priporočam izdelavo obloženih kruhkov ali kakšnih hladnih prigrizkov. Vse kar potrebujete je čas, nekaj sestavin in najbolj pomembno domišljije. Če imate doma sadje in zelenjavo lahko z malo truda in domišljije hitro pripravite odlične prigrizke. Če za izdelavo nimate idej pa si lahko jih lahko pogledate tudi v različnih kuharskih knjig prav tako pa na različnih spletnih straneh. Z malo truda lahko navdušite vse goste na zabavi in naredite dober prvi vtis.